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        護航開學“第一餐” 筑牢食品安全防線

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        慶陽網訊(通訊員 崔福寧)為護航開學“第一餐” 筑牢食品安全防線,進一步落實校園食品安全排查整治專項行動要求,加強學校食品安全監管,全面落實“四個最嚴”和食品安全“黨政同責”要求,2月27日-28日,城壕鎮食安委組織市場監管所、派出所、交警隊、安監站工作人員,針對轄區內學校開展食品安全專項檢查,重點查看食堂食品原料貯存、進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、場所衛生、“互聯網+明廚亮灶”、從業人員健康管理及教育培訓等情況,要求各單位嚴格落實食品安全主體責任,健全完善食品安全各項規章制度和臺賬記錄,確保食品源頭可溯、過程可控。

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        督查組深入城壕初中、城壕小學、新城小學、定漢小學、城壕幼兒園,了解學校食品生產經營主體從業人員健康狀況、培訓情況,實地查看食品操作間環境衛生、操作規范,并就進貨查驗、出廠檢驗、食品安全追溯、食品安全應急處置等制度以及相關工作臺賬進行檢查,對檢查出的問題給出整改意見建議,要求各食品生產經營主體限期完成整改,認真落實食品安全各項工作,嚴把食材采購關,嚴格管理食品加工過程,確保學校食品安全“零事故”,嚴格落實食品安全主體責任。

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        下一步,城壕鎮將繼續繃緊食品安全生產弦,進一步強化責任意識、底線思維,加大隱患排查整治力度,不斷提升食品生產監管水平,堅決守住食品安全生產防線,全力以赴保障全鎮人民群眾的生命財產安全。

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        編輯:吳樹權
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